Gilles Cresno / Quatre Chocolats

Brand:ジル・クレスノ

Name:Quatre Chocolats

Place:大丸東京

フランスの若き実力派！ジル・クレスノさんのQuatre Chocolatsをいただきます

＊プラリネノワゼット

ノワールダークチョコレートで包まれたプラリネは、塩気少なめ、でも甘すぎない絶妙なシャリシャリ系。プラリネがなんとも香ばしい…ダークチョコレートとの相性も良いですね。プラリネ好きの私ですが、クレスノさんのプラリネ…好きです！！

＊ジャンドゥーヤ

ミルクチョコレート。滑らかな不思議なコクのあるジャンドゥーヤ。ミルクチョコレートとの一体感が素晴らしい。優しい味。

＊オレンジ

ダークチョコレート。2016年の新作。ジャンドゥーヤのセンターにオレンジ果肉。周りにナッツ。最初に強烈なオレンジが口に届き、その後にナッツのシャリシャリ感がくるのですが、そのナッツが美味しい…ナッツ最高…

＊パッション

ダークチョコレート。パッションフルーツのガナッシュ。ジューシーな味わい。ガナッシュ少し固めかな、と思ったら生クリームを使ってないそうですね。フルーティーです。

フルーツ系も美味しかったですが、個人的にプラリネがとても好みでした〜〜！！ナッツ使い素敵〜なBOXでした！