リリアン・ボンヌフォアショコラアソートナチュール サロンデュショコラ2022 リリアンさんを代表するガナッシュ4種のボックスです。 レモン風味のアーモンドペーストとレモンガナッシュの二層 イチジクのガナッシュ オリーブの種とヘーゼルナッツのプラリネ …

リリアン・ボンヌフォアタブレット ファソン タルト シトロン サロンデュショコラ2022 リリアンさんの新作タブレット。タルトシトロン風タブレットでミルクチョコレートの中はヘーゼルナッツ風味のサブレ、レモンのジュレ、メレンゲ(ギモーブで表現)の3つで…

Brand：リリアン・ボンヌフォア Name：キャラメル Place：サロンデュショコラ 2020

Brand:リリアン・ボンヌフォア Name:ショコラアソート フリュイ4P Place:銀座三越sweets collection2019 ＊アプリコットとラベンダー風味ガナッシュ ミルクチョコレートコーティング アプリコットのおさえめの酸味と、ラベンダーの花の優しい香りがマッチ。…

2018年GWにアンティーブ旅行した時の記録です。 リリアン・ボンヌフォア パティスリーで購入したものたちのご紹介です。 ガトー ＊TARTELETTE AU CITRON DE MANTON ＊ROSE D'ANTIBES ＊SAINT BIRTH ガトードゥクレープスフレ マカロン ギモーブ キャラメル …

Brand:リリアン・ボンヌフォア Name:タブレット フレーズ ヨーグルト ブラン Place:銀座三越 sweets collection 2019

2018年のGWにアンティーブへ行った時の旅行の記録です。 日本のサロンデュショコラに出店されているオテル・デュ・キャップ エデン＝ロックのチョコレートの美味しさに魅せられた私は、南仏に行きたい！！と決意。 フランスには何回か行ったことはありました…

Brand:リリアン・ボンヌフォア Name:ショコラアソート Place:Lilian Bonnefoi Pastries & Chocolates at Antibes

Brand:リリアン・ボンヌフォア Name:タブレットバニラシトロン Place:銀座三越ginza sweets collection 2018 バニラとシトロンクリームをミルクチョコレートが包みこむタブレット。 去年のパッションバニーユと比べると、バニラとシトロンが同じ色で同化して…

Brand:リリアン・ボンヌフォア Name:タブレット ヘーゼルナッツプラリネ Place:銀座三越sweets colloction2018

Brand:リリアン・ボンヌフォア Name:タブレット オランジュ Place:銀座三越

Brand:リリアン・ボンヌフォア Name:タブレット フィグ Place:銀座三越