2018年GWにアンティーブを旅行した時の記録です。 リリアン・ボンヌフォアパティスリーからすぐのパティスリー、クリスチャン・コッタール。(Christian Cottard) ロアジスやアラン・デュカスのオテル・ド・パリでシェフ・パティシエを務めた方で、コート・ダ…

2018年のGWにアンティーブへ行った時の旅行の記録です。 オテル・デュ・キャップ エデン＝ロックは、フランスの最高クラスのホテル「パラス」の称号をいただいている、セレブ御用達のホテル。カンヌ映画祭の際には、スターたちがクルーザーでホテルへやって…

2018年GWにアンティーブ旅行した時の記録です。 リリアン・ボンヌフォア パティスリーで購入したものたちのご紹介です。 ガトー ＊TARTELETTE AU CITRON DE MANTON ＊ROSE D'ANTIBES ＊SAINT BIRTH ガトードゥクレープスフレ マカロン ギモーブ キャラメル …

2018年のGWにアンティーブへ行った時の旅行の記録です。 日本のサロンデュショコラに出店されているオテル・デュ・キャップ エデン＝ロックのチョコレートの美味しさに魅せられた私は、南仏に行きたい！！と決意。 フランスには何回か行ったことはありました…