Brand:オリヴィエ・ヴィダル
Name:ショコラ・アソート
Place:サロンデュショコラ2016東京
A.フランボワーズ：フランボワーズ風味ガナッシュ
B.キャラメル：塩風味キャラメル入りハート形ボンボン
C.カジュ：カシューナッツのプラリネ
D.イベルナル：スペキュロスのクルスティヤンとキャラメルガナッシュ
E.ドゥース―ル・ノワール：ヘーゼルナッツのプラリネ
5個入りアソート。主張が強くなくて上品な美味しさ。
特にスペキュロスとキャラメルガナッシュの組み合わせのイベルナル(下段中央)が個人的に大好き！スペキュロスの香ばしいサクサク感と滑らかなキャラメルが絶妙にマッチ！美味しすぎます。
