saki’s chocolate log

chocolate and travel

Jacques Genin / パート・ド・フリュイ

https://www.instagram.com/p/BFeUgTHKTgv/

Brand:ジャック・ジュナン

Name:パート・ド・フリュイ

Place:Jacques Genin in Paris

 

ジャックジュナンのパート・ド・フリュイ。

何でこんなにジューシーなんでしょう…きっと良い素材を使ってるんでしょうね。

砂糖の量も少なすぎず、多すぎずでフルーツの存在を際立たせている気がします。

宝石のようにキラキラで美しかったです。