Philippe BEL / ショコラアソート5個入り

Brand:フィリップ・ベル

Name:ショコラアソート5個入り

Place:サロンデュショコラ2018東京

プラリネのココナッツ

プラリネの中にココナッツが細かく。ココナッツが苦手だけどしつこすぎない繊細なココナッツで美味しい！ミルクチョコレートコーティング

ピーカンナッツ

トップにピーカンナッツを固めたキャラメルディスク、ミルクチョコレートのガナッシュ、ノワールコーティング

ヌガティーヌ

カリカリのヌガティーヌ。甘めだけど美味しいミルクチョコレートコーティング

ゴマ

ゴマの白いプラリネ。ふんわりゴマ風味優しい味。ダークチョココーティング

カレー&カシューナッツ

ミルクチョコレートの甘さの後に、思い切りターメリックなカレー味が！！あっているような、あっていないような。でも意欲作で面白いので好きです。

ベルさんのボンボン、やっぱり繊細で丁寧で好きだなぁ。