Quentin Bailly / タブレット レ プラリネ ローズ

Brand:カンタン・バイィ

Name:タブレット レ プラリネ ローズ

Place:サロンデュショコラ2018東京

赤いプラリネを砕いたものがミルクチョコレートとミックスはされずに、最初にモールドにプラリネ敷く→上からチョコレート流し込むという感じで成形されてるので、チョコレートがところどころなくて穴空いてたりします。見た目はとっても華やか。

食感はガリガリとクランキーみたいな感じです。美味しいのですがちょっと私には甘かったので少しずつ食べておりました。