es koyama / SUSUMU KOYAMA'S CHOCOLOGY 2018

Brand:eskoyama 

Name:SUSUMU KOYAMA'S CHOCOLOGY 2018

Place:パティシエ エス コヤマ

五感に挑まれてる感じが面白くて毎年買ってしまうシリーズ。今回もまた挑まれてる感が強い。

No.1 野菊の香り

No.2 赤紫蘇のプラリネ

No.3 カシスの新芽〜ロマネ・コンティ フィーヌ・ド・ブルゴーニュのアクセントで〜

No.4 オアハカ〜香りと刺激の二重奏〜

全体的にクセが強いので、プレゼントにはオススメできませんが、チョコレートの新しい組み合わせを追求したい人にはオススメのシリーズです。

食べていて面白かったです。小山さん今年も驚きと発見をありがとうございます。